今天正式进入项目制作的状态！好家伙，7个小组共计28人，多么激烈的竞争场面。还依稀记得S2阶段做项目的黑暗，不过确实挺享受那样的一种过程，很有成就感，很充实，很能提高自己的能力！
今天项目讨论的时候发现组员都挺积极的（当然还是有个骨子里残存着领导架势的人没参与其中），其他两个组员都热烈的提供自己觉得好的项目。虽然不知道之后会不会出现什么纰漏，但总归有个好的开始。O(∩_∩)O哈哈~
"大战"开始了！
彩缀戚风---自己DIY出来的名字，同普通戚风蛋糕无异，只是是在蛋糕表面点缀一些巧克力彩针而已。_
材料
鸡蛋 2 个（约45克/个），
低筋面粉 38 克，
色拉油 16 克，
牛奶 20 克，
细砂糖 24 克（加入蛋白中的），
细砂糖 12 克 （加入蛋黄中的），
塔塔粉 1-2 克，香草粉 2 克
制作步骤
1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的容器要保证无油无水。
2、往蛋白中倒入塔塔粉，用打蛋器把蛋白打到呈现粗泡时，倒入1/3 的细砂糖，继续打发到蛋白呈现出细泡状态时再倒入1/3的细砂糖，当蛋白比较浓稠，打发时表面出现纹路时，倒入剩下的1/3糖。打发一会儿后，当提起打蛋器蛋白能拉出短小直立的尖叫，就表明打到了干性发泡的状态，可以停止打发将蛋白放入冰箱冷藏。
3、蛋黄与细砂糖混合，依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉和香草粉并用橡皮刮刀翻拌均匀，但不要过度搅拌，以免起筋。
4、取出冷藏的蛋白，盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。之后把蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白容器中用同样的手法翻拌均匀，直到充分混合。
5、将混合好的蛋糕糊均匀的倒入烘焙模具中，并将模具在桌上用力震几下以使蛋糕糊中的气泡消失，再撒上巧克力彩针。
6、将盛满蛋糕糊的烘焙模具放入预热好的烤箱，150度烘焙50分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。最后脱模即大功告成！
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