[2012.5.21-5.27]萎靡不振

这周工作上没什么激情,生活上也没严格的按照自己的计划,倒是周末做了些意大利肉酱、果冻、煲仔饭让自己的生活有那么多一点点的不同。这个状态估计要到6.1那天才会完全转换。

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食用菌之都--古田(2)

竽面砂锅--古田比较有特色的小吃。其实做法挺简单的:砂锅中烧水,加入配料(鹌鹑蛋、火腿、青菜等),放入芋面,快熟时进行调味,而调味的方法更轻松,一包泡面的调味包即可,就这样一锅砂锅大功告成。芋面Q弹有劲,加之足量的配料,吃起来特有风味。

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简单的美味泡芙

家中放了很久的高筋面粉、低筋面粉、酥油、马苏里拉等等的材料都要赶在春节前消灭干净,为的是空出足够的冰箱空间来容纳春节的美食材料存放,也为了春节后能用上更加新鲜的食材来DIY。

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[2000公里追寻]北京美食

北京的美食犹如北方人一样大气、不拘小节。 这让生活在南方的我初尝之后颇有新鲜感。 北京之行吃的最好的一顿:烤肉季, 因为是初尝北方风味, 再加上对烤肉、羊排的大爱以及那一刻的无拘无束, 的确让初入北京的我有个很美好的印象。

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